Information zu Koch-Modul:
1.5 Anbau – Fleisch, Milch, Eier und der Planet
Wieviel CO2-Ausstoß erzeugen tierische Produkte und was bedeutet das für unsere Erde? Damit beschäftigen sich die Schüler in diesem Modul. Sie erforschen den Flächenverbrauch und Wasserverbrauch von je einem Kilogramm Sojagranulat und Rindfleisch. Sie bekommen Rezepte für vegetarische Ersatzprodukte, die sie einfach ausprobieren können. Und das Beste ist: Die schonen nicht nur die Umwelt – sie schmecken auch noch super.
Lernziele:
- Unterschiede in CO2 Ausstoß, Flächenverbrauch und virtuellem Wasserverbrauch von 1 kg Sojagranulat und 1 kg Rindfleisch erkennen
- vegetarische Ersatzprodukte (Sojagranulat) kennenlernen
- vegetarische Spaghetti Bolognese kochen
Du bekommst bei erfolgter Buchung dieses Kochmodules noch folgende Unterlagen:
- 1.5.1 LB ifeu CO2 Lebensmittel
- 1.5.1 AB Anbau CO2
- 1.5.2 AB Anbau Flächenverbrauch
- 1.5.3 AB Anbau virtueller Wasserverbrauch
- 1.5 Rezepte Anbau – Fleisch, Milch, Eier und der Planet
- 1.5 TB Zusammenfassung
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Hinweis
Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen gern auch ein auf ihre Schule individuell abgestimmtes Angebot. Rufen Sie Lutz Lange (0160 3650223) dazu einfach an oder schicken Sie uns eine Mail!
