INTERGASTRA digital 2021
INTERGASTRA digital 2021 Let’s talk: Ernährungsbildung in Schulen und Förderung von Berufsnachwuchs Von: MEETING-RAUM: KOCHEN MACHT SCHULE Termin: 9. März 2021, 14:00 Uhr, Landesverband der Köche Mitteldeutschlands Mitschnitt: Hier gibt es den Mitschnitt vom Talk mit...
Ein herzliches Dankeschön an den Landesverband der Köche Mitteldeutschland …
Ein herzliches Dankeschön an den Landesverband der Köche Mitteldeutschland … … für die Spende! Von: Susanne Peter Wir freuen uns sehr über die großzügige Spende vom Landesverband der Köche Mitteldeutschland und bedanken uns an dieser Stelle auch ganz herzlich für die...
Hausgemachte Gnocchi à la Sebastian Zange
Hausgemachte Gnocchi à la Sebastian Zange mit Bärlauchsauce, Parmesan und Radieschen. Von: Susanne Peter Unser Botschafter und Partner Sebastian Zange, Executive Chef The Westin Leipzig, kann vom Kochen nie genug bekommen – vor allem auch dann, wenn er zusammen...
Würzelrezept à la Heiko Arndt
Würzelrezept à la Heiko Arndt Gemüsebrühe selbst gemacht. Unser Botschafter und Partner Heiko Arndt von Profis am Herd verrät uns hier sein kunterbuntes Würzelrezept: Bei der Auswahl an Gemüse sind Euch keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist dabei nur der Sellerie mit dem...
Ein Lebkuchen schmeckt …
Ein Lebkuchen schmeckt … … und wärmt. Weihnachtszeit ist Märchenzeit. Kein Märchen, aber eine kleine Anekdote zum Lebkuchen erzählt uns unser Botschafter und Partner Marcel Thiele, Spicehunter® bei Koppert Kress: Habt Ihr gewusst, dass der Lebkuchen oder...
Hurra! Wir sind Preisträger!
Hurra! Wir sind Preisträger! Beim Ideenwettbewerb Sächsische Mitmach-Fonds 2019 UND 2020! Von: Lutz Lange Wir sagen DANKE! Mit dem Gewinn beim Ideenwettbewerb Sächsischer Mitmach-Fonds, initiiert von der Sächsischen Staatsregierung, erhielten wir die Möglichkeit,...
