„Unsere Streuobstwiese samt unserem, Schulbauernhof sind unser wichtigstes Erbe für unsere vier Kinder und sieben Enkel“, berichtet Elsbeth Pohl-Roux. „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Traditionen zu erhalten und zu versuchen, sie erneut ins Bewusstsein zu rücken. Wir alle sollten sorgsam und respektvoll mit dem NATUR-Erbe umgehen, was unsere Vorfahren geschaffen und für uns über ein Jahrhundert erhalten haben. Viele gute, alte Apfelsorten sind zu einer Seltenheit geworden, umso wichtiger ist es, jede Streuobstwiesen zu schützen und zu pflegen und nicht auf Masse, sondern auf Werthaltigkeit hinzuarbeiten”, Elsbeth Pohl-Roux.

„Am Tag der Streuobstwiese möchten wir unseren Besuchern die Schönheit der Bäume zeigen und ihnen die alten Sorten und deren Qualitäten erläutern. Gern kann man sich im Anschluss in unser Gästebuch eintragen und damit für die Erntetage im Oktober 2021 anmelden. Interessierte Helferinnen und Helfer werden von uns über die Mitmach-Ernte-Tage informiert.“

„Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem Klosterbucher Schulbauernhof. Jungen Menschen einen ganzheitlichen Überblick zu geben – von der Herkunft der Rohstoffe in unserer Region bis hin zu deren Verarbeitung – liegt uns als Initiative sehr am Herzen. Die Vermittlung von Werten wie Traditionspflege, ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln sowie Achtsamkeit gehen damit eng einher. Wir hoffen viele gemeinsame Projekte umsetzen zu können, sobald dies wieder möglich ist”, Lutz Lange, Geschäftsführer der KOCHEN macht Schule.